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Charlotte aux fraises et tagada - 06-04-2010
CHARLOTTE AUX FRAISES ET FRAISES TAGADA Pour six personnes il faut : - 30 fraises - 100 grammes de fraise Tagada - 15 biscuits de Reims - 2 jaunes d??uf - 10 g de maïzena - 150 g de coulis de fraises - 100 g de fraises Tagada - 80 g de sucre glace et 30 [...]
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Pizza aux légumes - 23-03-2010
PIZZA AUX LEGUMES Il faut, pour six personnes : - une pâte à pizza (achetée ou faite à la main) - deux oignons blancs - un gros artichaut - du chèvre ou du parmesan - des pignons de pin - quelques raisins secs - un bulbe de fenouil Commencer par émincer les deux oignons et le [...]
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Tarte aux courgettes - 19-03-2010
TARTE AUX COURGETTES Pour cette tarte, il te faut: - de l’huile d’olive - une grosse courgette (demande à tes parents de te montrer ce que c’est, et comment la différencier du concombre!) - de la crème fraiche - deux oeufs -du camembert - du sel et du poivre - une pâte brisée ou feuilletée [...]
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Salade de fruits hivernale - 16-03-2010
Salade de fruits hivernale Pour 4 personnes il vous faut : - deux kiwis - une orange ou deux clémentines - une pomme ou deux - deux tranches de manque - une banane - de la poudre de cannelle - deux oranges pour le jus Couper tous les fruits en dés de différentes tailles, et mettre [...]
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Sablés de Noël - 27-02-2010
SABLES DE NOEL Il te faut : - 250 grammes de sucre - 500 grammes de farine - 250 grammes de beurre - un ?uf entier et trois jaunes d?oeur - un demi paquet de levure Prends un grand saladier ; dedans, verse tous les ingrédients si dessus : d?abord le beurre que tu auras fait fondre au [...]
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Pâte à crêpe - 25-02-2010
PATE A CREPES Il te faut : - 50 grammes de beurre - 250 grammes de farine - 50 grammes de suicre - 1 cuiller a soupe d?huile - un demi litre de lait - 5 ?ufs - une pincée de sel Dans un grand plat, mélange la farine, le sucre et le sel. Ajoute les [...]
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Ratatouille - 17-02-2010
RATATOUILLE Il faut : - de petites aubergines - des courgettes, petites et fermes - de gros oignons - des poivrons rouges - de la pulpe de tomate (se trouve dans le commerce) - du sel, poivre, thym - de l?huile d?olive A vous de choisir les quantités selon le nombre à table ! Eplucher les courgettes [...]
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Clafoutis aux tomates cerises - 17-02-2010
CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES Pour six personnes, il te faut: - quatre kiris - 4 oeufs - 100 grammes de farine - 100 grammes de gruyère - 20 cl de lait - entre quinze et vingt tomates cerises Demande d’abord à tes parents de t’apprendre à mesurer les quantités de fatine, de lait et de [...]
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Cookies américains - 17-02-2010
COOKIES AMERICAINS Il faut, pour 4 personnes : - un ?uf - 250 grammes de farine - 125 grammes de beurre - 150 grammes de cassonade - une cuiller à café de levure - un demi verre à liqueur de rhum (tout petit, pour les enfants !) - un sachet de sucre vanillé - 100 grammes de [...]
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Hamburger d?Halloween - 02-02-2010
HAMBURGER D?HALLOWEEN Il faut, pour 3 personnes : - trois pains à hamburger (souvent appelés buns) - trois tranches de cheddar - 150 grammes de chair de potimarron - 200 grammes de b?uf (ou poulet) haché - une gousse d?ail - un gros ?uf - 20 grammes de farine - du ketchup et de l?huile d?olive [...]
