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Flux RSS Recettes de pâtisseries orientales :
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Mini brioches - 22-05-2012
Préparer les ingrédients nécessaires. Dans un récipient, mettre la farine, le sel et la vanille, (...)
Patisserie marocaine
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Pastilla à l'ananas et coulis de fraises - 22-05-2012
Pelez les ananas, coupez-les en quartiers dans le sens de la longueur et retirez le coeur. Tranchez (...)
Patisserie marocaine
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Pastilla de chèvre frais aux figues - 22-05-2012
Hachez grossièrement les figues séchées. Mélangez-les avec la confiture dans une casserole, faites c(...)
Patisserie marocaine
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Feqqas aux raisins secs et aux amandes - 22-05-2012
Préchauffez le four à 170 °C (th. 5-6). Lavez les raisins, égouttez-les et épongez-les avec du papie(...)
Patisserie marocaine
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Kesra kabyle - 22-05-2012
Diluez, dans un bol, la levure et le morceau de sucre dans 10 cl d'eau tiède Laissez travailler la l(...)
Patisserie algérienne
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Briouates aux amandes enrobées de miel - 22-05-2012
Commencez par préparer la pâte d'amande à l'avance. Si vous utilisez des amandes avec peau, plongez-(...)
Patisserie marocaine
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Corne de gazelle - 22-05-2012
La veille, rincez les amandes, égouttez-les et séchez-les avec du papier absorbant. Étalez-les sur u(...)
Patisserie marocaine
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Pastilla au lait et fleur d'oranger - 22-05-2012
Pliez chaque feuille de brick en quatre de façon à obtenir un triangle. Faites dorer les amandes dan(...)
Patisserie marocaine
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Baghrirs- crêpes aux milles trous - 22-05-2012
Ingrédients (pour une quinzaine de crêpes) Faire tiédir les 80cl d'eau dans une casserole. En pré(...)
Patisserie marocaine
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Kesra (galette Algerienne) - 22-05-2012
Mélanger les semoules et le sel, ajouter l’huile d’olives puis, progressivement, l'eau tiède en pétr(...)
Patisserie algérienne
