Pour enfants : (exemple : muesli à la banane, blanc de poulet à la jardinière , bouillie, brouillade, cake allégé, cassolettes de riz gratinées, céréales aux fruits , colin à la semoule, compote aux 3 fruits, compote de pommes, courgette aux carottes, ...

Enfant de 18 mois à 2 ans, salade pomme-carotte, flan au jambon, gratin de pomme, soleil de thon, cousin d'agneau fleuri, panier au saumon, agneau sur mousseline de pois, pâté de légumes au coulis de tomate, petits champignons, crème renversée

Patrimoine gastronomique, quelques idées de recettes : baekenofe, biscuit à la cannelle, boudin noir aux pommes, canard farci à l'alsacienne, cervelas et oeufs au plat, choucroute à l'alsacienne, coq à la bière, flammenkuche, foie de veau tiède à l'...

Desserts, tarte aux framboises, à la rhubarbe, tarte, aux pommes, meringuée au citron, gateau au chocolat, quatre-quart, gâteau renversé à l'ananas, flan aux abricots, dattes farcies, galette des rois, charlotte aux poires, truffes - ganache au beurre...

Confitures originales : confiture d'ananas, noix de coco, tomates vertes, pêches aux épices, citrouille, miel, de pissenlit, tomates au basilic, carottes, pétales de roses, physalis (cerise de terre), pommes de terre

Suprêmes de pintade en papillote à la tapenade, pintade farcie aux dattes et poires, curry de pintade au coco ...sauté de dinde et poêlée forestière, osso bucco de dinde au basilic et au miel d'acacia, escalopes de dinde aux pommes ..... tajine de pou...

Gâteaux toutes les recettes de cette catégorie : pithiviers, cake aux fruits confits, galette, biscuit de savoie, crèpe, fondant au chocolat. crèmes dessert, entremets, mousse: crème brûlée, marquise, bavarois aux pommes glaces & sorbets

Spécialités de bourgogne :viande (agneau, bœuf, caille, canard, chapon, dinde, lapin, pintade, porc, poulet,pigeon, coquelet, jambonneau, veau, : brochettes, confit, émincé, magret, pot-au-feu, goulache, chili con carne ), crème, sauce, roux, fondue etc

Patate douce, sauté à l'orange et aux olives vertes, au curry et à l'émincé de poireau, medaillons de poulet à la moutarde et au miel, tajine de poulet aux olives et aux citrons confits volaille sautée aux figues et aux amandes pintade et gratin de c...

Bouillon de légumes, bouillon de carottes au persil, bouillon de carottes, haricots verts et laitue, potage à la betterave, potage aux courgettes et aux pommes de terre, purée aux trois légumes, purée de haricots verts au cerfeuil, courgettes aux herbe...