Pour mieux comprendre l'essence de la cuisine vietnamienne, decouvrez quelques unes des recettes simples à réaliser : patés impériaux, rouleaux de printemps, pâtés chauds (bành ba tê), soupe de poulet au vermicelle ( mièn gà ), porc au caramel (thit k...

Plusieurs appellations pour les dumplings selon la région : dim sum, siau mai, jiaosi, raviolis vietnamiens etc. recettes en images dumplings à la vapeur, au porc, au poulet, aux fruits de mer, cantonais porc et crevettes, de shanghai, végétariens, dim...