Des grillades les plus simples aux mets cuisinés les plus compliqués, rien ne se cuit ni ne se mange en thaïlande sans herbes (menthe, coriandre, fenouil, citronnelle) ni sans une multitude d'assaisonnements et de sauces diverses : sauce au soja, au p...

Notre site "saveurs thaïlandaises" est consacré à la cuisine thaîlandaises. les recettes sont classées (porc, boeuf, poulet, poisson, salade, etc.) et une nouvelle recette est présentée chaque mois. le site contient également un lexique et une rubriq...

Le riz tient une place prépondérante dans la cuisine de thaïlande. quelles sont les différentes manières de le préparer ?. il y a en effet différentes façon de le consommer. la première est la plus simple. elle fait appel au riz thaï, un riz parfumé qu...