Recette de moqueca de siri mole , caipirinha , camarão à paulista , bolo rei , mariscada , poisson noirci , couve , soupe gumbo , farofa , pudim de leite condensado , brigadeiros , feijoada , alligator , peixe à baiana , jambalaya , coxinha de frango

Site dédié à la cuisine algérienne. Vous y trouverez des recettes illustrées, classées par thèmes : soupes, salades, entrées, viandes et poissons, desserts, avec possibilité d'ajouter votre recette.

Soupes, hors d'oeuvre, bouraks, abats, poissons, volailles, viandes, couscous, desserts

Le plat vedette : le Couscous, qui peut-être accommodé à l'agneau, au poulet ou au poisson. Ce dernier est un plat typiquement tunisien délicieux. Parmi les recettes , le plat tunisien qui vous surprendra le plus est sans aucun doute la Melloukhia.

Poissons, crustacés, coquillages, fruits de mer, escargots, poissons de mer, poissons de rivière. bien sûr, ces poissons ne se ressemblent pas vraiment, ni en forme ni en goût, mais on peut néanmoins les regrouper par la manière de les cuisiner. il y a...

Recettes du Maghreb arabe pour préparer desserts et plats principaux à base de poisson ou de viande.

Recettes spécialisées dans les produits de la mer préparez et cuisinez simplement : poissons de mer, poissons de rivière, coquillages, produits de base, crustacés

Aiguillettes canard braisé, canard aux olives, farci, canette au chou vert, cassoulet, choucroute de canard, civet de canard aux pruneaux d'agen, confit de canard (la préparation), cou de canard farci, cuisses de canard aux pruneaux, daube de canard, ...

Après le couscous et les tajines, vous pouvez ajouter viandes et poissons mais surtout des desserts aux amandes et au miel.

Patrimoine gastronomique, quelques idées de recettes : baekenofe, biscuit à la cannelle, boudin noir aux pommes, canard farci à l'alsacienne, cervelas et oeufs au plat, choucroute à l'alsacienne, coq à la bière, flammenkuche, foie de veau tiède à l'...